Monday, June 26, 2006

Seguridad Alimentaria
Existe una relación entre la seguridad alimentaria y problemas emocionales, sicológicos y académicos en niños de edad escolar. Es posible que periodos ocasionales de restricción de alimentos por razones económicas, puedan llevar al consumo excesivo en el futuro, cuando hay más dinero disponible en el hogar. La flexibilidad de los padres en cuanto al consumo de bocadillos cuando no hay imitaciones alimentarias, contribuye al mayor consumo de alimentos altos en grasa y azúcares.

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