Monday, June 26, 2006



"Junk- Food"
El consumo de la llamada comida basura, chatarra o "Junk- Food" ha aumentado, especialmente en la última década en los países desarrollados. Incluso, ha llegado a los países subdesarrollados, donde no hay información sobre los efectos que provocan estos alimentos. El perfil nutritivo de este tipo de comida puede definirse como hipercalórico, hiperproteico y con elevado contenido graso. Dicha actitud se va prolongando hasta las edades avanzadas en que os hábitos adquiridos se convvierten en rutina. Tal situación es preocupante. María Lara, nutricionista boliviana, recomienda trabajar con los niños pequeños para crearles hábitos alimentarios positivos en bien de su salud.
Foto obtenida de http://www.

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